【カワハギ釣り】の後、最大限に 美味しく持ち帰る為に(締め方)~(保存)までの方法を紹介!
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◇ 動画内容
豊後水道においての、フィッシング活動後、魚を美味しく持ち帰る方法(締め方等)の紹介(動画)になります。
(タイトル)
【カワハギ釣り】の後、最大限に 美味しく持ち帰る為に(締め方)~(保存)までの方法を紹介!
(説明文)
今回は、釣ったカワハギをどの様に持ち帰れば良いか をご紹介させて頂きます。
カワハギは、前動画で 紹介の時に釣ったカワハギを 使用しておりますが、(このカワハギ)と言う魚は 身質が上品な白身の魚ですので、締め方が完全でないと 身がピンク色だった とか、捌く時に 身が赤く滲んできた・・・と言う話も聞いた事があります。
そこで、今回は 私が普段やっていますやり方で 簡単に出来る締め方等を 紹介させていただいておりますので、何かの参考にして頂ければ 嬉しく思います。※ 尚、この動画で 紹介させて頂いてるやり方等は、誰かのやり方と 同じだったりするかもしれませんが、私も 漁協関係者様や 市場関係者様等から 以前教えて頂いた事等を 普通に ご紹介させて頂いておりますので、ご了承ください。
◇(前回の動画)カワハギ釣行編はこちらからご覧頂けます!
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◇ (音源)
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甘茶の音楽工房 http://amachamusic.chagasi.com/~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
タイトル | 【カワハギ釣り】の後、最大限に 美味しく持ち帰る為に(締め方)~(保存)までの方法を紹介! |
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動画リンク | https://www.youtube.com/watch?v=KAHhzbOX5ug |
公開日時 | 2017-12-19 22:39:19 |
再生時間 | 10:49 |
動画作者 | 豊後水道探検隊 |
タグ | 動画,ビデオ,共有,カメラ付き携帯電話,動画機能付き携帯電話,無料,アップロード,チャンネル,コミュニティ,YouTube,ユーチューブ |
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